Продукт сухой жиросодержащий с массовой долей жира 50%

Продукт сухой жиросодержащий с массовой долей жира 50%

Внешний вид: однородный порошок.

Консистенция: сухой мелкий порошок. Допускаются незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при легком механическом воздействии.

Вкус и запах: чистый, с ароматом вводимых ингредиентов.

Цвет: от белого до светло-желтого. Допускается наличие отдельных темных частиц.

Предназначен для реализации и промышленной переработки на пищевые цели.

Продукт изготавливается из сыворотки молочной подсырной, немолочного жира, эмульгатора путем концентрирования, сгущения, кристаллизации, гомогенизации и сушки на распылительной сушильной установке.

Пищевая ценность 100 гр продукта: жиры - 50,0 г; белки - 5,0 г; углеводы - 36,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность): 2630 кДж (630 ккал).

Массовая доля жира 50%

Срок годности 6 месяцев

Вес единицы  20 кг
Массовая доля влаги, не более, % 3,0
Массовая доля жира, не менее, % 50,0
Массовая доля белка, не менее, %  5,0
Массовая доля лактозы, не менее, %  30,0
Массовая доля золы, не более, %  4,0
Титруемая кислотность, не более  20,0
Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более 1,0

Температурный режим хранения от 0°С до +25°С при относительной влажности воздуха не более 85%
Код ТНВЭД 2106909809

Продукт упаковывается в трехслойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг и в биг-бэги до 1000 кг.

  • Награды
Больше

Опрос

Питьевой йогурт с каким наполнителем Вы бы покупали?

Участвовать
Закрыть

Опрос

1
  • Питьевой йогурт с каким наполнителем Вы бы покупали?

Подпишитесь