Сыр «Костромской» 45%
Вкус и запах: умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.
Рисунок: на разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой и овальной формы, равномерно расположенных по всей массе сыра.
Цвет: от слабо-желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя.
Консистенция: эластичная, пластичная, однородная по всей массе.
Пищевая ценность 100 грамм продукта: жир - 25,2 г., белок - 25,0 г.
Энергетическая ценность: 329,2 ккал (1367,6 кДж).
Полутвердый сыр «Костромской» применяется для приготовления вторых блюд, легких закусок и салатов.
Массовая доля жира в сухом веществе - 45±1,6%
Срок годности сыра в упаковке 224 суток.
| Вес единицы | до 8 кг |
| Кол-во единиц в упаковке | 1 шт/2 шт |
| Температура хранения | (4±2)°С |
| Штрих-код | 4810557000561 |
| Код ТН ВЭД | 0406909909 |
- Рецепты
- Награды
Диплом I степени Республиканского конкурса «Продукт года 2008» за сыры твердые «Березка»
Диплом II степени победителя конкурса «Продукт года 2011» в номинации «Сыр твердый» награждается торговая марка «Березка»
Диплом Международного фестиваля-конкурса «Выбор года 2014»
«Берёзка» - Производитель сыров № 1 в Республике Беларусь по результатам конкурса Выбор Года 2014
Гран-при конкурса «Лучшая продукция года – 2014» в номинации «За стабильное качество»
Гран-при «Продукт года – 2014» в номинации «Сыр твердый»
Сертификат получения Гран При за производство высококачественной продукции
Сертификат победителя «Продукт года 2016»
Гран При конкурса «Продукт года 2016»
Диплом 1 степени в номинации «Сыр». Конкурс «Продукт года 2016»
Диплом «Стабильное качество»
Гран При конкурса «Продукт года 2017»
Гран При конкурса «Продукт года 2017» выбор потребителя
Диплом участника выставки Молдова/Кишинев
"Народная марка" II место сыры твердые
Продукт года 2018
Сертификат победителя «Продукт года 2018»
Номинации «Продукт года 2018»
