Сыр «Замкавы» 40%

Сыр «Замкавы» 40%

Сыр сычужны «Замкавы» выпрацоўваецца з нармалізаванага пастэрызаванага каровінага малака шляхам згортвання яго малакозгортвальным ферментам з ужываннем бактэрыяльнай закваскі з наступнай спецыяльнай апрацоўкай згустку, фармаваннем, прэсаваннем, паспяваннем і прызначаецца для непасрэднага ўжывання ў ежу.

Смак і пах: умерана выражаны сырны, злёгку кіслявы.

Малюнак: на разрэзе сыр мае малюнак з вочак няправільнай, вуглаватай, шчылінападобнай формы, размешчаных па ўсёй масе сыру.

Колер: ад светла-жоўтага да жоўтага, раўнамерны па ўсёй масе.

Знешні выгляд: скарынка роўная, тонкая, без пашкоджанняў і тоўстага падскарынкавага слою.

Кансістэнцыя: далікатная, пластычная, аднастайная па ўсёй масе. 

Харчовая каштоўнасць на 100 грамаў прадукту: тлушч - 22,0 г., бялок - 24,5 г.

Энергетычная каштоўнасць: 296 кКал (1239 кДж)

Масавая доля тлушчу ў сухім рэчыве: 40±1,6%.

Тэрмін прыдатнасці сыру ва ўпакоўцы 120 сутак.

Вага адзінкі 

да 8 кг

Колькасць  адзінак ва  ўпакоўцы

1 шт

2 шт

Тэмпература захоўвання

(4±2)°С

Штрых-код

4810557005849

Код ТН ЗЭД

0406908900

Больше

Апытанне

Паважаны спажывец! Ці задаволены Вы даступнасцю прадукцыі прадпрыемства ў гандлёвай сетцы Вашага горада?

Удзельнічаць
Закрыць

Апытанне

1
  • Паважаны спажывец! Ці задаволены Вы даступнасцю прадукцыі прадпрыемства ў гандлёвай сетцы Вашага горада?

Падпішыцеся