Канцэнтрат сыроваткава-тлушчавы сухі «Ультрафат» 50% тлустасці

Канцэнтрат сыроваткава-тлушчавы сухі «Ультрафат» 50% тлустасці

Знешні выгляд і кансістэнцыя: сухі дробны парашок. Дапускаюцца камячкі, якія лёгка рассыпаюцца пры  пры механічным уздзеянні.

Смак  і пах: чысты, са слаба выяўленым водарам інгрэдыентаў, якія ўводзяцца ў прадукт.

Колер: светлы, жоўты або бэжавы. Дапускаецца наяўнасць асобных цёмных часціц.

Упакоўка і маркіроўка: канцэнтрат пакуецца ў двух– і трохслойныя папяровыя мяхі з мяшкамі-ўкладышамі з поліэтылену масай нета 20-25 кг і біг-бегі да 1000 кг.

Харчовая каштоўнасць 100 г прадукту: тлушчы - 50,0 г; бялкі - 5,2 г; вугляводы - 33,7 г.

Энергетычная каштоўнасць (каларыйнасць): 2570 кДж (615 ккал).

Масавая доля тлушчу - 50%

Тэрмін прыдатнасці 6 месяцаў

Вага адзінкі 20-25 кг
Масавая доля тлушчу, % 50,0
Масавая доля бялку, % 4,0
Масавая доля вільгаці, %: 3,0
Тытруемая кіслотнасць, T  20,0
Індэкс растваральнасці, см^3 сырога асадку 1,0
Масавая доля лактозы, % 30
Масавая доля попелу, % 6,0
Агульная  мікробная колькасць, КУА/г  1х10^5
Агульная колькасць грыбоў, КУА/г 1х10^3
Штрых-код 4810557007805
Код ТНЗЭД 2309 90 330 0

Захоўванне ажыццяўляецца пры тэмпературы ад 0 º С да плюс 20 º С і адноснай вільготнасці паветра не большай за 85%.

  • Узнагароды
Больше

Апытанне

Паважаныя партнёры! Ці задаволены Вы даступнасцю прадукцыі на сайце cheese.by?

Удзельнічаць
Закрыць

Апытанне

1
  • Паважаныя партнёры! Ці задаволены Вы даступнасцю прадукцыі на сайце cheese.by?

Падпішыцеся