Прадукт сухі з утрыманнем тлушчу з масавай доляй тлушчу 50%

Прадукт сухі з утрыманнем тлушчу з масавай доляй тлушчу 50%

Кансістэнцыя: сухі дробны парашок. Дапускаецца нязначная колькасць камячкоў, якія лёгка рассыпаюцца пры лёгкім механічным уздзеянні.

Смак і пах: чысты, з водарам  інгрэдыентаў, якія ўводзяцца ў прадукт.

Колер: ад белага да светла-жоўтага. Дапускаецца наяўнасць асобных цёмных часціц.

Прызначаны для рэалізацыі і прамысловай перапрацоўкі на харчовыя патрэбы.

Прадукт вырабляецца з малочнай сыроваткі падсырнай, немалочнага тлушчу, эмульгатара шляхам канцэнтравання, згушчэння, крышталізацыі, гамагенізацыі і сушкі на распыляльнай сушыльнай устаноўцы.

Харчовая каштоўнасць 100 г прадукту: тлушчы - 50,0 г; бялкі - 5,0 г; вугляводы - 36,0 г.

Энергетычная каштоўнасць (каларыйнасць): 2630 кДж (630 ккал).

Масавая доля тлушчу 50%

Тэрмін прыдатнасці 6 месяцаў

Вага адзінкі  20 кг
Масавая доля вільгаці, %: 3,0
Масавая доля тлушчу, % 50,0
Масавая доля бялку, % 5,0
Масавая доля лактозы, % 30,0
Масавая доля попелу, % 4,0
Тытруемая кіслотнасць, T  20,0
Індэкс растваральнасці, см^3 сырога асадку 1,0

Тэмпературны рэжым захоўвання  ад 0°С да +25°С пры адноснай вільготнасці паветра не больш за 85%
Код ТНЗЭД 2106909809

Прадукт пакуецца ў трохслойныя папяровыя мяхі з поліэтыленавым укладышам масай нета 20 кг і ў біг-бэгі да 1000 кг.

  • Узнагароды
Больше

Апытанне

Паважаны спажывец! Ці задаволены Вы даступнасцю прадукцыі прадпрыемства ў гандлёвай сетцы Вашага горада?

Удзельнічаць
Закрыць

Апытанне

1
  • Паважаны спажывец! Ці задаволены Вы даступнасцю прадукцыі прадпрыемства ў гандлёвай сетцы Вашага горада?

Падпішыцеся