Сыворотка молочная сухая кислая

Сыворотка молочная сухая кислая

Предназначена для промышленной переработки на пищевые цели, изготовления заменителей цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных, а также для поставки на экспорт.

Внешний вид - однородный мелкий сухой порошок. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.

Вкус и запах - свойственный молочной сыворотке, кисловатый.

Цвет - от белого до светло-желтого, однородный по всей массе.

Упаковка и маркировка - упаковывание производят в мешки бумажные многослойные с мешками вкладышами из полиэтилена.

Срок годности 6 месяцев

Массовая доля влаги, %: не более 5,0
Массовая доля жира, %: не более 2,0
Массовая доля белка, %: не менее 11,0
Массовая доля лактозы, %: не менее 70,0
Массовая доля золы, %: не более 15,0
Кислотность, оТ%: не менее 30,0
Массовая доля лактозы в пересчете на безводную
лактозу, %:
не менее 61,0
Индекс растворимости, см3 сырого осадка: не более 0,6
pH:  до 5,1 включительно
Массовая доля молочной кислоты, %: 0,24-0,86
Код ТНВЭД:  0404100400
Штрих код: 4810557007348
Пищевая ценность 100 грамм продукта

Энергетическая ценность
(калорийность) кДж/ккал 

Белки, г Жиры, г Углеводы, г
11,0 2,0 70,0 1281 (306)
  • Награды
Больше

Опрос

Какие критерии являются для вас определяющими при выборе питьевого йогурта?

Участвовать
Закрыть

Опрос

1
  • Какие критерии являются для вас определяющими при выборе питьевого йогурта?

Подпишитесь