Салат из брынзы с помидорами

Для салата потребуется: брынза – 200 г, помидоры – 3-4 небольших плода, перец сладкий – 4 шт, огурцы свежие – 1 шт, чеснок – 3 зубчика, сметана, зелень сельдерея или петрушки.

 Помидоры нарезать кружочками, сладкий перец – кольцами, огурцы – кубиками, зелень мелко порубить. Брынзу тщательно раскрошить, добавить к ней толчёный чеснок, измельчённые овощи и зелень. Всё хорошо перемешать и заправить сметаной.