|
Потребуется: 400 г говяжьего фарша, 150 г тертого сыра полутвердого «Пошехонского», 20 г сушеных грибов, 2 дольки чеснока, 1 ч. ложка сухой петрушки или 1 – 2 ст. ложки измельченной свежей зелени петрушки, 40 г масла сливочного «Крестьянского», 1 луковица, 2 ч. ложки томатного соуса, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, мускатный орех на кончике чайной ложки, соль, перец. |
|
Потребуется: 2 курицы, 1 луковица, 1 морковь, оливки, 1 городская булка, 1/2 л молока 3,5 % жира, 250 г масла сливочного «Берестье» луговое, 8 яиц, 30 г масла сливочно-растительного «Солнышко» для смазывания формы, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки и укропа, перец и соль по вкусу. |
|
Потребуется: 500 г мякоти птицы, 300 г тертого полутвердого сыра «Русского», 250 г масла сливочного «Берестье» легкое, 5 ст. ложек красного вина типа «Мадера», 15 – 20 ст. ложек мясного бульона, соль, перец, мускатный орех по вкусу. |
|
Потребуется: 400 г филе птицы, 200 г сырых грибов, 80 г масла сливочного «Крестьянского», 2 стакана сметаны традиционной 15%-ной жирности, 50 г тертого сыра полутвердого «Никитинского», соль, перец. |
|
Потребуется: 1 кг подготовленной сырой печени (говяжьей, телячьей), 100 г репчатого лука, 100 г сырой моркови, 50 г сала (шпик), 50 г масла сливочного «Берестье» луговое, 2 яйца, 50 г молока «Вкусного» или бульона, зелень петрушки, соль, перец. |
|
