Сыр адыгейский с паприкой

Внешний вид: поверхность шероховатая, без толстого подкоркового слоя с наличием жёлтых пятен на поверхности и включений внесённой паприки. Вкус и запах: чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, в меру солёный, с выраженным привкусом пастеризации и внесённой паприки. Консистенция: однородная, связная, в меру плотная. Допускается слегка крошливая или мажущаяся консистенция. Цвет: на разрезе - от белого до светло-кремового, с наличием кремовых пятен и включений внесённой паприки красного и зелёного цвета. Срок хранения 7 суток при температуре 4±2°С.