 |
С частичной заменой молочного жира на жир растительный.
Вкус и запах: сырный, слегка кисловатый, в меру острый.
Цвет: от кремового до светло-желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 30,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 0ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 75 суток;
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 60 суток. |
 |
Вкус и запах: сырный, с легким кисломолочным привкусом.
Цвет: от кремового до светло-желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 45,0
Срок хранения при температуре:
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 60 суток. |
 |
Вкус и запах: сладкий, с выраженным вкусом и ароматом какао.
Цвет: какао, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 30,0%.
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 4ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 60 суток; |
 |
Вкус и запах: сырный, с выраженным кисломолочным привкусом.
Цвет: от светло-желтого до желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 45,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 60 суток. |
 |
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый.
Цвет: светло-желтый, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 55,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 4ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 60 суток; |
 |
Вкус и запах: слегка кисловатый, острый.
Цвет: от кремового до светло-желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 20,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 4ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 75 суток; |
 |
Вкус и запах: слегка кисловатый, острый.
Цвет: от белого до светло-желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 30,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 0ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 75 суток;
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 60 суток. |
 |
Вкус и запах: слегка кисловатый, в меру острый.
Цвет: от белого до светло-желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 30,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 0ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 75 суток;
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 60 суток. |
 |
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, в меру острый.
Цвет: от кремового до светло-желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 30,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 0ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 75 суток;
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 60 суток. |
 |
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый.
Цвет: от белого до светло-желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 40,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 0ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 90 суток;
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 75 суток. |
 |
Вкус и запах: сырный, острый, слегка кисловатый.
Цвет: от светло-желтого до желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 45,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 0ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 90 суток;
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 75 суток. |
 |
Вкус и запах: выраженный сырный, кисловатый.
Цвет: от светло-желтого до желтого, равномерный.
Жира в сухом веществе %, не менее 45,0
Срок хранения при температуре:
- от -4 до 0ºС и относительной влажности воздуха 90% не более 90 суток;
- от 0 до 4ºС и относительной влажности воздуха 85% не более 75 суток. |
|
