|
Сырки творожные глазированные 12%-ной жирности с какао
Консистенция: однородная, нежная, в меру плотная, вязкая
Вкус и запах: чистый, в меру сладкий, с выраженным запахом и вкусом внесённого наполнителя - какао. Без посторонних привкуса и запаха
Цвет обусловлен цветом внесённого наполнителя - какао, равномерный по всей массе. Поверхность сырков равномерно покрыта глазурью, допускается просвечивание творожной массы на плоскости основания сырков.
Срок хранения 10 суток при температуре 4±2°С. |