Консистенция и внешний вид: однородная, пастообразная, в меру плотная, слегка мучнистая, допускается крупитчатая, с кусочками кураги.
Вкус и запах: чистый, кисло-сладкий, с выраженным вкусом кураги. Без посторонних привкуса и запаха.
Цвет обусловлен цветом внесённого наполнителя - кураги.
Срок хранения 60 часов при температуре 4±2°С.
